Cultura Clásica en Industrias Alimentarias
El viernes 4 de noviembre, alumnos del Departamento de Cultura Clásica, del IES Santiago Apóstol, junto a alumnos del Departamento de Industrias Alimentarias, en las instalaciones de su planta piloto, han elaborado Mustacei (panecillos de mosto). Hemos seguido receta del libro de Catón: harina, queso, comino, anís, mantequilla vino dulce…. Una elaboración distinta.
