Visita bodega «Romale»

El pasado jueves 2 de noviembre los alumnos del CFGS de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria han visitado la Bodega «Romale», y repasado los procesos de vinificación de tinto y blanco, así como la elaboración del cava. Hemos podido observar maquinaria de procedimientos actuales e innovadores presentes en las bodegas de nuestra región. Desde el Departamento de Industrias Alimentarias del IES Santiago Apóstol queremos agradecer la buena predisposición, la atención y las explicaciones recibidas por parte de la dirección de la empresa.