Ya hemos comenzado la vinificación de uva tinta.

Los alumnos del departamento de Industrias alimentarias han comenzado la vinificación de uva tinta. Trabajando conjuntamente, los alumnos del Ciclo Superior de Control y Calidad en la Industria Alimentaria y los alumnos de Formación Profesional Básica, han realizado el despalillado y estrujado de la uva, así como los controles de calidad pertinentes.